大人も子供も大好きなじゃがいも。
じゃがいもはいろいろな料理に使えて便利ですが、小腹が空いたときのおやつにも最適！
今回いは、じゃがいもを使ったおやつのレシピを紹介します。
しょっぱいおやつはもちろん、スイーツも紹介していきます！
そのときの気分で選んで見てください！
じゃがいもで作る甘いおやつ
まずは、じゃがいもで作るスイーツを紹介します。じゃがいもが甘いの！？と意外に思うかもしれませんが、スイーツにしても合うんですよ。
じゃがいものタルト
じゃがいもでも立派なスイーツができます。
作り方も簡単なので、手軽にお家スイーツが楽しめます！
◆材料◆
・じゃがいも・・・・150g（大きめのじゃがいも1個、小さめなら2つ）
・牛乳・・・・・・・
・卵・・・・・・・・２個
・ビスケット・・・・６枚
・バター・・・・・・20g
◆作り方◆
⒈じゃがいもは皮をむいて電子レンジで柔らかくなるまで温めます。目安は600wで３分くらいです。
⒉ざるなどを使って裏ごしします。
⒊そこに牛乳、卵、とかしたバターを入れてよく混ぜます。
⒋耐熱の容器にバター（分量外）を塗ります。
⒌ビスケットを砕いてそこに牛乳を大さじ4杯かけます。ビスケットがふやけたら、容器の底に敷き詰めます。
⒍ビスケットの上に3を入れて、180度のオーブンで30〜40分焼いたら完成！
じゃがいもで作るしょっぱいおやつ
続いてしょっぱいおやつ。自宅にあるものだけで簡単に作れますよ！
スイス風じゃがいものケーキ レシュティ
スイスの料理、レシュティ。
今回はじゃがいもだけで作りますが、スライスしたタマネギや粉チーズを入れて焼いてもおいしいです！
◆材料◆
・じゃがいも・・・・1個
・スライスチーズ・・1枚
・塩・・・・・・・・少々
・乾燥バジル・・・・少々
◆作り方◆
⒈じゃがいもを千切りにします。
⒉千切りしたじゃがいもに塩をかけて５分ほどおきます。
⒊熱したフライパンにバターを薄く引きます。
⒋その上にスライスチーズを置き、ぐつぐつしてきたらその上にじゃがいもをおきます。
⒌じゃがいもをフライ返しなどで押さえつけながら焼きます。
⒍焼き色がついたら裏返し、両面に焼き目がついたら、皿に取り出して乾燥パセリをかけて完成！
ジャガバター風 いももち
もっちりとして手軽に食べられます！
小さいお子さんにもおすすめ！
◆材料◆（４個分）
・じゃがいも・・・・2個
・片栗粉・・・・・・大さじ1
・牛乳・・・・・・・大さじ1
・クリームチーズ・・1個
・バター・・・・・・10g
・醤油・・・・・・・大さじ1
◆作り方◆
⒈じゃがいもの皮をむいてスライスします
⒉お皿にじゃがいもを乗せ、軽く水をかけたらふんわりとラップをして電子レンジで２分ほど温めます。（柔らかくなるまで）
⒊じゃがいもが柔らかくなったら、潰して片栗粉、牛乳を入れて混ぜる。
⒋じゃがいもとクリームチーズを４等分して、じゃがいもの中にクリームチーズを入れて丸めます。（俵形になるようにまるめましょう）
⒌温めたフライパンにバターを入れて溶かし、丸めたじゃがいもを入れ、こんがりと両面焼きます。
⒍両面に焼き目がついたら、醤油を加えて出来上がり！
まとめ
じゃがいもで作るおやつレシピを紹介してきました。
どれも簡単に作れるので、ぜひ試して見てくださいね！
コメント